Com a volta à rotina, muitas pessoas recorrem ao café para lidar com os compromissos diários. No entanto, especialistas alertam que o consumo excessivo pode ser prejudicial à saúde. Entenda como o café age no cérebro, os limites recomendados e os possíveis efeitos do vício.
O Papel da Cafeína e a Importância da Moderação
Bruno Gualano, professor do Centro de Medicina do Estilo de Vida da Faculdade de Medicina da USP, destaca que, apesar do café ser uma tradição cultural, é crucial praticar a moderação. A cafeína, presente no café, é um estimulante que, em doses elevadas, pode acarretar problemas de saúde e até levar à dependência.
Doses Recomendadas e Cuidados Necessários
Especialistas indicam que o consumo diário de cafeína não deve ultrapassar os 400 miligramas, equivalente a 2 a 4 xícaras pequenas de café. É importante observar o tipo de café, pois cafés instantâneos possuem menos cafeína que os torrados e moídos. Além disso, a ingestão após as 15h não é recomendada. Vale ressaltar que a cafeína não está presente apenas no café, mas também em energéticos, refrigerantes, chocolates e medicamentos.
Como a Cafeína “Engana” o Cérebro
A cafeína age no cérebro “enganando” receptores de adenosina, um neurotransmissor associado à sensação de cansaço. Após a ingestão, a cafeína se liga a esses receptores, inibindo a ação da adenosina. Isso resulta em maior alerta e estímulo. O efeito pode durar até seis horas, sendo prolongado em gestantes e pessoas que usam hormônios.
Quantas Xícaras de Café são Seguras?
Organizações de saúde como a OMS e a FDA recomendam um consumo moderado de 200 mg a 400 mg de cafeína por dia. Isso equivale a aproximadamente 2 a 4 xícaras de café padrão. A quantidade exata depende do tipo de café e de outros alimentos e bebidas com cafeína ingeridos ao longo do dia.
Efeitos Adversos do Excesso de Café
O consumo excessivo de café pode causar sintomas como aumento da pressão arterial, ansiedade e arritmias cardíacas. Pessoas com problemas cardíacos, ansiedade e insônia devem ter cautela. Além disso, o corpo pode desenvolver tolerância, exigindo doses maiores para os mesmos efeitos, levando ao possível vício.
Vício em Café: Entenda e Previna
O vício em café não é comparável ao de substâncias mais intensas, mas pode gerar tolerância e abstinência. Algumas dicas incluem experimentar cafés descafeinados para reduzir a ingestão de cafeína e, para quem deseja parar, realizar o processo gradualmente.
O café, embora seja uma fonte comum de energia, requer cuidado e moderação para garantir seus benefícios sem comprometer a saúde. Conhecer os limites e entender como a cafeína age no corpo são passos importantes para desfrutar dessa bebida de maneira equilibrada.
Fonte: G1
