A Expedição “Rota do Café”, iniciativa voltada à agricultura familiar e à produção sustentável, percorre municípios de Mato Grosso levando conhecimento técnico, inovação e orientação prática a pequenos produtores de café. O projeto tem como objetivo promover a melhoria da qualidade do produto e ampliar a competitividade dos cafeicultores no mercado.
Ciência aplicada à produção agrícola
Durante a expedição, equipes técnicas especializadas em café realizaram encontros, oficinas e demonstrações em fazendas de pequeno porte, abordando temas como manejo do solo, melhoramento genético das plantas, práticas de colheita e pós-colheita e técnicas para aumento da produtividade. A participação ativa dos agricultores tem permitido a troca de experiências e o fortalecimento das capacidades locais.
Os produtores também tiveram acesso a tecnologias e metodologias que podem ser aplicadas em suas propriedades sem necessidade de altos investimentos, incluindo orientações sobre controle de pragas e doenças, uso eficiente de fertilizantes e aprimoramento da qualidade dos grãos, aspectos que influenciam diretamente no valor final do produto.
Fortalecimento da cafeicultura familiar e impactos econômicos
A presença da Rota do Café junto aos produtores de pequena escala favorece a inclusão desses agricultores em cadeias produtivas mais amplas, ampliando oportunidades de comercialização e agregação de valor. A iniciativa contribui ainda para a sustentabilidade da produção rural, incentivando práticas ambientalmente responsáveis e otimizando os recursos disponíveis.
Especialistas destacam que iniciativas desse tipo têm papel importante no fortalecimento da agricultura familiar, setor que desempenha papel estratégico no abastecimento interno e na geração de renda no meio rural. A expectativa é que os agricultores atendidos pela expedição possam aplicar o conhecimento adquirido para elevar a qualidade de seus produtos e conquistar melhores posições no mercado competitivo do café.
