Uma propriedade rural em Santo Antônio de Leverger (MT) está em fase de consolidação de sua produção agroflorestal e agora se prepara para fortalecer a comercialização de ovos caipira por meio da conquista do Selo de Inspeção da Agricultura de Pequeno Porte (Siapp), um registro que pode ampliar o acesso a novos mercados e agregar mais valor ao produto.
Trabalho técnico e adequação da produção
Na Estância Surya, que integra nove hectares de áreas cultivadas em sistema sustentável, o casal responsável pela propriedade tem investido na organização da estrutura produtiva para atender às exigências sanitárias e regulamentares. O processo inclui visitas técnicas e preenchimento de formulários para levantamento das necessidades de adequação da infraestrutura, conduzidos por assistentes técnicos especializados.
A etapa atual consiste em preparar a documentação e ajustes necessários para que a vistoria final possa verificar o atendimento aos critérios do selo. Entre os pontos considerados estão aspectos relacionados à alimentação das aves, manejo das instalações, higiene e rastreabilidade dos produtos, que são fundamentais para garantir a qualidade e a segurança alimentar exigida pela certificação.
Potencial de mercado e impacto econômico local
A expectativa dos produtores é que, com a obtenção do selo, os ovos caipira produzidos na agrofloresta possam chegar a mercados mais amplos, incluindo feiras livres, cooperativas e pontos de venda que valorizam produtos de origem familiar e sustentável. Esse tipo de certificação, além de fortalecer a renda dos agricultores, incentiva práticas agrícolas diversificadas, integrando produção animal e vegetal de forma harmônica e com menor impacto ambiental.
Especialistas em agricultura familiar destacam que iniciativas como essa contribuem para dinamizar a economia rural, gerar emprego e renda no campo e fortalecer a presença de produtos certificados nos circuitos curtos de comercialização, beneficiando produtores e consumidores ao mesmo tempo.
