Peça gigante de tipo frescal foi fabricada em Curvelândia durante festa tradicional e superou a marca registrada em 2025.
O município de Curvelândia (a 280 km de Cuiabá), localizado na região sudoeste de Mato Grosso, consolidou mais uma vez sua tradição na pecuária leiteira ao quebrar o próprio recorde nacional. Durante a 16ª Festa do Queijo, realizada no último fim de semana, a cidade apresentou o maior queijo frescal do Brasil, pesando impressionantes 3.247 quilos (cerca de 3,2 toneladas).
A marca histórica superou o recorde anterior registrado pela própria festividade em 2025, ocasião em que a peça gigante pesou 3.005 quilos. Para atingir o novo patamar em 2026, a produção demandou um esforço logístico e industrial coordenado pelo Laticínios Rovigo, com o apoio da Federação das Indústrias do Estado de Mato Grosso (Fiemt) e do Sesi.
O processo de fabricação teve início na manhã de sábado (13) e mobilizou diretamente cerca de 30 trabalhadores da indústria, além de produtores rurais e moradores locais. Ao todo, foram utilizados 28,6 mil litros de leite, originários de propriedades de 11 municípios da região metropolitana e do entorno. A preparação exigiu um rígido controle técnico de qualidade e segurança alimentar para viabilizar o consumo em massa.
O ápice do evento ocorreu na tarde de domingo (14), quando milhares de visitantes formaram longas filas para acompanhar o corte oficial do queijo gigante. Toda a estrutura de 3,2 toneladas foi fatiada e distribuída gratuitamente para o público presente. Segundo representantes do Sindicato das Indústrias de Laticínios de Mato Grosso (Sindilat-MT), o feito celebra a força e o potencial de crescimento da cadeia leiteira do estado, que atualmente conta com dezenas de indústrias e milhares de pequenos produtores ativos.
