Evento gratuito na área externa da Arena Pantanal reunirá mais de 150 expositores entre os dias 28 e 30 de agosto.
O aroma do cacau e a expectativa por uma das festas mais saborosas do calendário mato-grossense já tomam conta da Capital. Foi oficialmente lançado o 8º Festival do Chocolate de Cuiabá, evento que promete transformar a área externa da Arena Pantanal em um grande polo de gastronomia, cultura, empreendedorismo e agricultura familiar.
Com entrada gratuita e mais de 150 expositores, o festival celebra a força da produção rural e convida o público a mergulhar no universo do chocolate. A consolidação do evento está diretamente ligada ao apoio de grandes instituições que acreditam no potencial da cadeia produtiva local.
“Estamos na oitava edição do festival e no terceiro ano dessa parceria. É visível o quanto essa união fortaleceu o evento, ampliando os negócios e levando conhecimento sobre a produção de cacau em Mato Grosso.” — Zilda Castanho, idealizadora do Festival do Chocolate.
A “Cidade do Cacau” e o Apoio da Agroindústria Familiar
Expandindo as fronteiras do evento, o festival trará uma grande novidade nesta edição: a presença marcante da “Cidade do Cacau”. O espaço é fruto da união de forças entre a Federação da Agricultura Familiar de Mato Grosso (Fedaf) e a Aprofir, entidades que chegam para dar visibilidade aos pequenos produtores que fazem a engrenagem da cacauicultura girar no estado.
“Estar presente no Festival do Chocolate com a nossa ‘Cidade do Cacau’ é a realização de um trabalho árduo que valoriza a base da produção. O nosso agricultor familiar é o guardião dessa riqueza que brota da terra e se transforma em um produto de excelência internacional.” — Mário Benevides, presidente da Fedaf.
Conhecimento, Tecnologia e o Caminho do Cacau
Pelo terceiro ano consecutivo, o Sistema Famato e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar MT) marcam presença com uma programação que une aprendizado e entretenimento. O trabalho da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) tem sido um diferencial para a Baixada Cuiabana, região que já abriga produtores reconhecidos internacionalmente pela altíssima qualidade de suas amêndoas.
No estande institucional, os visitantes poderão conferir de perto o caminho do cacau até a barra de chocolate através de atrações como:
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Feira Natural do Campo
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Trilha do Saber e Sabor
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Pequenos do Agro (espaço lúdico que aproxima as crianças da realidade do campo)
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Oficinas e Degustações
Para o gerente de Operações do Senar MT, Caio Souza, a feira é uma vitrine do trabalho técnico desenvolvido junto à atividade produtiva do cacau. O espírito de cooperação também foi destacado por Vicente Falcão, representante do Sindicato Rural de Cuiabá: “Não existe transformação sem produção. O trabalho realizado valoriza quem produz e cria oportunidades para que novas cadeias produtivas se desenvolvam”.
Megaestrutura e Atrações para a Família
Além das delícias à base de cacau, o público que comparecer à Arena Pantanal encontrará uma estrutura completa de lazer gratuito, reafirmando o papel do festival na valorização do turismo regional:
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Oficinas culinárias
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Atrações culturais
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Espaço dedicado à agricultura familiar e artesanato
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Parque de diversões
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Arena Pet
